儿童燕麦粥做法大全，不同月龄宝宝怎么吃才营养又安全？

基础入门款 (适合6个月以上添加辅食初期宝宝)

这个阶段的目标是让宝宝熟悉燕麦的口感和味道,做法要简单、无添加。

原味基础燕麦粥

这是所有花样燕麦粥的“基底”，学会它就成功了一半。

• 食材：
  • 原味燕麦片 (建议使用免煮快熟燕麦片或传统燕麦片，即食燕麦片太软烂口感差): 30克
  • 清水或母乳/配方奶: 200-250毫升 (根据宝宝喜欢的浓稠度调整)
• 做法：
  1. 将燕麦片倒入小锅中。
  2. 倒入清水或奶,开小火，边煮边不停搅拌，防止糊底。
  3. 煮至燕麦变软、粥变得浓稠顺滑即可。
  4. 关键一步： 关火后，用辅食料理棒或辅食机打成细腻的糊状，方便小月龄宝宝吞咽。
• 小贴士：
  • 月龄小： 6-8个月宝宝，建议打成细腻糊。
  • 月龄大： 10个月以上宝宝，可以不用打成糊，保留一些颗粒感，锻炼咀嚼能力。

奶香燕麦粥

在原味基础上增加奶香,宝宝更爱喝。

• 食材：
  • 原味燕麦片: 30克
  • 配方奶或母乳: 200-250毫升 (直接用奶代替水煮)
• 做法：
  1. 将燕麦片和配方奶/母乳一同倒入小锅。
  2. 开小火,边煮边搅拌，煮3-5分钟，直到燕麦吸收奶液变得浓稠。
  3. 不需要再用料理棒,直接就是顺滑的奶香粥。
• 小贴士： 母乳或配方奶的营养价值更高，用奶煮粥能让粥更香浓营养。

营养进阶款 (适合8个月以上，已尝试过多种辅食的宝宝)

在基础款上添加水果、蔬菜、肉类等，让营养更均衡，口味更丰富。

水果燕麦粥

利用天然水果的甜味,无需额外加糖。

• 香蕉苹果燕麦粥

  • 食材： 燕麦粥1碗、苹果半个、香蕉半根。
  • 做法：
    1. 苹果去皮去核,切成小块，蒸熟或煮熟后压成泥。
    2. 香蕉去皮,用勺子压成泥。
    3. 将煮好的燕麦粥盛入碗中,先拌入苹果泥，再铺上香蕉泥即可，香蕉泥最后放，可以保留一些果肉的香甜口感。

• 蓝莓南瓜燕麦粥

  • 食材： 燕麦粥1碗、南瓜一小块、蓝莓几颗。
  • 做法：
    1. 南瓜去皮去籽,蒸熟后压成细腻的南瓜泥。
    2. 将南瓜泥与煮好的燕麦粥混合均匀。
    3. 蓝莓用淡盐水浸泡10分钟后,对半切开或压碎，拌入粥中，蓝莓富含花青素，对眼睛好。

蔬菜燕麦粥

让宝宝爱上吃蔬菜。

• 红薯胡萝卜燕麦粥
  • 食材： 燕麦粥1碗、红薯一小块、胡萝卜一小段。
  • 做法：
    1. 红薯和胡萝卜去皮,切成小块，上锅蒸熟。
    2. 将蒸好的红薯和胡萝卜放入辅食机,加入少量温水，打成细腻的蔬菜泥。
    3. 将蔬菜泥与煮好的燕麦粥搅拌均匀即可,红薯和胡萝卜自带甜味，宝宝很容易接受。

肉类蛋花燕麦粥

补充优质蛋白质,让宝宝更强壮。

• 鸡肉虾仁燕麦粥
  • 食材： 燕麦粥1碗、鸡胸肉一小块、虾仁2-3个、一个鸡蛋黄。
  • 做法：
    1. 鸡胸肉和虾仁分别剁成极细的肉末。
    2. 热锅少油,放入肉末快速翻炒至变色。
    3. 将炒好的肉末加入到煮好的燕麦粥中,搅拌均匀煮开。
    4. 关火,将打散的鸡蛋黄淋入滚烫的粥中，边淋边快速搅拌，形成漂亮的蛋花。
    5. 根据口味可加一滴儿童酱油或宝宝盐调味。

创意花样款 (适合1岁以上，对造型感兴趣的宝宝)

把燕麦粥变成好玩的食物,激发宝宝的食欲。

彩色蔬菜燕麦米饼

手指食物,锻炼宝宝自主进食能力。

• 食材： 胡萝卜泥、南瓜泥、菠菜泥各2勺，燕麦粥1碗。
• 做法：
  1. 将燕麦粥稍微晾凉,分成三份。
  2. 分别加入胡萝卜泥、南瓜泥、菠菜泥，搅拌均匀，得到黄色、橙色、绿色的三种彩色燕麦粥。
  3. 在硅胶模具或平底锅里刷一层薄油。
  4. 将不同颜色的燕麦粥填入模具,或直接用勺子舀到锅里，压成小饼状。
  5. 开小火慢煎至两面金黄即可。

燕麦粥小饭团

方便抓握,外出携带也很棒。

• 食材： 任何一款你喜欢的营养燕麦粥 (如鸡肉燕麦粥、红薯燕麦粥)，肉松少许。
• 做法：
  1. 将燕麦粥煮得比平时稍微干稠一些,这样更容易成型。
  2. 待粥温热不烫手时,取一勺在手心搓成圆球。
  3. 将饭团在肉松里滚一圈,让表面均匀裹上肉松，既好看又增加风味。

燕麦能量棒/能量球

适合作为健康零食。

• 食材： 燕麦片50克、花生酱/杏仁酱1勺、蜂蜜/枫糖浆1勺、奶粉1勺、任意宝宝爱吃的果泥（如芒果、牛油果）2勺。
• 做法：
  1. 将所有食材混合在一起,搅拌均匀，如果太干可以少量多次地加奶或水。
  2. 混合后成为一个湿润但不粘手的面团。
  3. 取一小块面团,在手心搓成小球，或者压成长条状，用油纸包起来冷藏定型。
  4. 成品可以冷藏保存3-5天，饿了随时吃。

喂养小贴士

1. 关于燕麦片的选择：

   • 即食燕麦片： 最细软，但煮出来口感偏糊，适合6-8个月初尝。
   • 快熟/传统燕麦片： 有颗粒感，需要煮，营养保留更好，适合锻炼宝宝咀嚼，推荐首选。
   • 钢切燕麦： 颗粒最大，需要长时间熬煮，适合1岁以上宝宝。

2. 浓稠度要适宜： 根据宝宝的月龄和吞咽能力调整，从稀糊状逐渐过渡到有颗粒的浓粥。

3. 食材添加顺序： 添加新食材时，务必遵循“由少到多、由单一到多种”的原则，每次只加一种新食材，观察3-5天确认无过敏反应后，再添加下一种。

4. 不要加糖和盐： 1岁以内的宝宝辅食不应添加盐、糖和任何调味品，天然食材的香甜味已经足够。

5. 注意食材安全： 坚果、蜂蜜等易过敏食物要严格按照月龄添加，蜂蜜1岁前绝对禁止。

希望这份大全能帮助您为宝宝打造美味又健康的燕麦粥餐！祝宝宝用餐愉快，健康成长！

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